RICETTA
350 ml Panna da Montare
400/500 gr di fragole fresche
zucchero a velo (50/60gr)
Il succo di mezzo limone
Fragole lavate, pulite e fatte a pezzettini, se vi infastidiscono i semini, passate tutto al colino, unite il succo di limone.
Montate la panna con lo zucchero.
Tutti gli ingredienti amalgamati nel robot da cucina o a mano.
A riposo per almeno mezz'oretta in freezer e poi dentro la gelatiera. Azionatela coi tempi prescritti nel libretto d'istruzioni.
La mia impiega una cinquantina di minuti.
Io lo servo con uno sciroppo fatto con zucchero e infuso di foglie di menta. Guarnito con qualche fogliolina fresca.
Le cose semplici son le più buone! Soprattutto quando si ha poco tempo.
Bon appetit!
Matthew The Cat
Nessun commento:
Posta un commento